【通販サイト引っ越しのお知らせ】

お客様　各位

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

日頃より宮古島珈琲焙煎所の通販サイトをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

通販サイト移転に伴い、２０２４年７月１日（月）より、下記のURLに変更になりました。

新URL　https://miyakojima-coffee.stores.jp/

今後とも、皆様によりよいサービスを提供できるように努めてまいりますので、引き続きをご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

宮古島珈琲焙煎所とは…

宮古島珈琲焙煎所は、「たった10gのコーヒー豆で、お客様を幸せにする」焙煎屋です。今注目のスペシャリティコーヒーで、お客様の「朝の目覚めの一杯」「職場で”ホッ”とする休憩の一杯」のお手伝いをさせてください。ブラジルやエチオピアなど、世界のスペシャルティコーヒーの豆を最高の状態で焙煎いたします。

～お客様の幸せのために～　宮古島珈琲焙煎所３つの約束

・最高品質のコーヒー豆を最高の鮮度でお届けします

コーヒーの味わいは豆の品質だけではありません。鮮度が大切です！コーヒーの生豆は焙煎することで呼吸を始め、生まれ変わります。焙煎後の鮮度はコーヒーの味わいを大きく左右しますので、ご注文をお受けしてから焙煎をして、最高の鮮度でお届けいたします。コーヒーの本当の美味しさをぜひお楽しみください。


・生豆を10g増量します

コーヒー豆は焙煎をすると豆の水分が蒸発するため重さが10〜20％ほど減ります。当店は減る量をカバーするため、生豆の計量時に100gにつき10gを増量します。

「100g→110g」「300g→330g」「500g→550g」


・おもてなしコーヒーをお客様全員に

　コーヒー豆の焙煎には１０分程度のお時間を頂きます。その間は、当店より感謝を込めたコーヒーをお召し上がりください。お連れ様もぜひご一緒にどうぞ！

宮古島珈琲焙煎所の取り組み

私の故郷宮古島でも20年ほど前からコーヒーが栽培されています。宮古島のコーヒーをお客様にも味わってほしいと思い、直接交渉し、貴重な豆をわずかな量ですが契約することができました。「宮古島のコーヒーってどんな味がするのだろうか？」と、なんだかワクワクしませんか？国内では、宮古島の他、沖縄本島、小笠原諸島等でコーヒーの栽培がされています。この国産のコーヒー豆を全国に販売し、日本のコーヒー栽培の拡大に一役買えるよう努力いたします。

商品ラインナップ